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L'amande en poudre blanchie est utilisée dans les préparations pâtissières comme la frangipane et macarons. Découvrez des matières premières de qualité : Poudre d'amande, amandes, noisettes, chocolat pâtissier Barry, etc. 500 Bâtons de Boulangers en Chocolat noir Barry pour pains au chocolat à 44 % de cacao. Découvrez notre sélection de plus de 1000 produits de pâtisserie pour particuliers ou professionnels. Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Amandes effilées en sachet de 1 kg. Édit du 14 février 2011 . Fluidité : 3 / 5, Chocolat de couverture noire Saint Domingue Barry 70 % de cacao en pistoles.Sachet de 1 kg de chocolat en pistoles. Voici quelques indispensables des produits de pâtisserie : blanc d'oeuf liquide ou en poudre, levure sèche, crème excellence, pralinette.... 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Idéal pour les moulages, enrobages et tablettes. Découvrez les ustensiles de Pâtisserie Guy Demarle ! Chocolat à base de chocolat blanc avec une belle couleur orangée et délicatement parfumé à l'orange. Pour bien placer les fèves dans la Galette, placez les fèves à 8 cm du bord de votre pâte feuilletée. Découvrez nos collections de fèves pour vos galettes des Rois. LES PRODUITS FRAIS ET SURGELES NE PEUVENT PAS ETRE EXPEDIES. Venez découvrir notre rayon épicerie salée comprenant épices, sel, poivres, pâtes et autres condiments. Nous vous proposons une sélection de produits de pâte à tartiner au meilleur prix dans notre boutique magasin du chef. Des arômes et extraits de fruits et de plantes de qualité professionnelles pour donner un goût et un visuel à vos préparations et pâtisseries. Aussi bien adapté aux professionnels qu'aux amateurs exigeants, nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleurs produits et les proposer au meilleur prix.